chào các anh chị em!
どうも！
元刑事、現在ホーチミン在住のMiraiです♪
ベトナムを代表する飲みものと言えば、コーヒーに次いで有名なのが、そう ”シントー／Sinh Tố” ！
ベトナム版スムージーともいわれるこのシントーは、カフェメニューにあるどころか、シントー専門店まであるほど、ベトナムでは健康志向の女性中心に大人気なのです
上記の通り、シントーを取り扱う店は星の数ほどあるのですが苦笑、今回はぼくの住むホーチミンで！、シントーの美味しい店ランキングを勝手につけてみました！笑
例によってぼくの好みに基づく主観100％のランキングですが笑、在住者もそうでない方も、ぜひ参考にしていただければと思います♪
Table of Contents
”シントー／Sinh Tố” とは？
まず ”シントー／Sinh Tốってなに？笑” という人のために、簡単に説明します
シントーとはベトナム版スムージーのことで、材料は主に「フルーツ、氷、砂糖、コンデンスミルク」
日本でいうスムージーとは少し違って、野菜ではなく主にフルーツを使っているので ”フルーツスムージー” だと考えてもらえば大丈夫です♪
また、ベトナムコーヒーでもお馴染みですが、このシントーにも ”コンデンスミルク” を入れます！
コンデンスミルク事体でもドリンクはかなり甘くなるのですが、そこにプラスで ”砂糖” も加えるのがベトナムスタンダードです苦笑（ホント、どんだけ甘いもん好きなんだっての…、健康志向かどうかも怪しいもんですね笑）
そして氷を入れてミキサーでクラッシュしているので、スムージー／マックシェイク／スタバのフラペチーノを足して3で割ったような感じですかね笑（←もはやよく分からん）
ですがこのシントー、平均気温が高いベトナム、ましてや一年中暑いホーチミンではこの冷たーいシントーが水分＆ビタミン補給にピッタリ、かつ1杯25,000～60,000VNDくらい（約120~280円）とリーズナブルなので、ベトナムでは専門店もかなりの数がある国民的ドリンクなのです！
ちなみに、ぼくもシントーは大好きでよく飲みますが、いつも” Không đường／ホン ドゥォン＝砂糖抜き” にしてもらいます笑
第3位：Fruit Station
ではさっそくランキングに入っていきましょう♪
ちなみに今回は ”全てシントー専門店がランクイン” してます！（シントー＆生絞りジュースのみを扱っている店をシントー専門店と勝手にみなしてます笑）
まず第3位はこちら！
第3位は「Fruit Station」！
場所はHCM1区、Hoa Lư 競技場の辺りです
店内は割と広く、イートインもできますが、コロナ明けということもあり今回はAll Take Outにしました
メニューはこんな感じ
フルーツとフルーツの掛け合わせでいろんな味ができるので、シントー専門店だとメニューはかなり多いです
で、今回オーダーしたのはこちら！
29,000VND（約140円）
ココナッツのシントー！
うん、美味い！
Fruit Station のシントーはコンデンスミルク少な目で、どれもすっきりした味が特徴です
また氷のクラッシュもかなり細かいので、食感はかなりなめらかです♪
さらに、この店にはこんな変わりダネもあります♪
42,000VND（約200円）
コーヒーとアボガドのシントーなんてベトナムで初めて飲みましたが、これが意外とイケる笑
このメニューを扱っているところはあまり多くない印象なので、どこかで見かけたらぜひ飲んでみて欲しい1杯ですね笑
ちなみにベトナムでは、ドリンクをテイクアウトにすると、こんな感じの吊り下げビニール（？）をもらえます笑
Fruit Station のシントーはShopee Food からデリバリーもできますよ♪
第2位：sinh tố「TAO ĐÀN」
続いて第2位！
もちろんこちらもシントー専門店！
こちらもチェーン店ですが、今回は1区の北西側の端、サイゴン川沿いのHoàng Sa 通りにある店へ行ってきました！
コロナ前は店の外にキッチン＆レジがあったのですが、室内へ移動してました
キッチン＆レジが店内へ移動したことにより、店内イートインスペースが小さくなってました…
前はソファとかあったのになー
メニューはこんな感じ
…で、今回オーダーしたのがこちら！
27,000VND（約130円）
ココナッツのシントー♪
はい、またです笑（だってココナッツのシントー好きなんだもん笑）
TAO ĐÀN のシントーは割と氷もフルーツもクラッシュ度が粗く、その分しっかりと果肉の食感があるので、飲むと食べるの間くらいの感じですね笑
コンデンスミルクの量は普通くらいで、ちゃんと甘さも感じられるシントーです
TAO ĐÀN のシントー は Foody でデリバリーできますよ♪
第1位：sinh tố「Vân」
さて、栄えある第1位は…
こちらはイートインスペースはなく、テイクアウトOnlyで勝負してる本格派！笑
2店舗展開しているみたいですが、今回はĐiện Biên Phủ 通りにある店へ行ってきました
こちら、Điện Biên Phủ の東行き車線からしかアクセスできないので、気をつけてください（もしくは南側のHẻm／ヘムから）
テイクアウトOnly の本格派はメニュー表も店の前に書いてあるやつだけ！
しかも値段表記がないと来た！、強気です！笑
そして今回もオーダーしたのはこちら！
25,000VND（約120円）
はい、またしてもです笑（でも同じ商品で比較するって大事ですよね←正当化笑）
で、これが美ん味い！
こちらもTAO ĐÀN と同じく粗削り系ですが、印象としてはもっと果肉がゴロゴロ入ってる感じです♪
甘さもちょうどよき♪
そして何より凄いのがこのサイズで25,000VND（約120円）というコスパ！
他の2店舗と比べて量は1.5倍くらいの大容量なのに、値段は最安！
さすがテイクアウト一本で勝負してるだけあるな～笑
文句なしで第1位です！！
Vânのシントー は Foody でデリバリーできます♪
次点：sinh tố「FIVE BOY NUMBER ONE」
おまけです
Bùi Việnにある有名店「FIVE BOY NUMBER ONE」！
ガイドブックなどにも載ってるので、そんなのをランクインさせてもおもしろくないかなと思い、勝手に次点にしました笑
写真はコロナ前に行ったときのものですが、ここも確かに美味しかったですね♪
でもVân には及ばない！笑
ここもFoody でデリバリーできるみたいです
まとめ
ということで、ホーチミンのシントーの美味しい店ランキングを勝手につけてみましたが、いかがだったでしょうか笑
まずそもそも全てココナッツのシントーベースでの比較ってとこからして、かなり偏ってるとは思うのですが、これまでの記事含めぼくのランキングはそーゆーモノいうものということでご理解ください笑
でも、今回紹介した店が美味しいことは確かです♪
みなさんもホーチミンの暑い夏（一年中ですが苦笑）を乗り切るために、ぜひシントーを飲んでリフレッシュしてみてはいかがでしょうか！
ではまた！
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