ベトナム価格フレンチ「Le Resto」へ行ってみた

Xin chào!

元公務員、ホーチミン在住のMirai です！

今回はホーチミンにある ”フレンチ” 「Le Resto」へ行ってきました

”フレンチ” と聞けば、見るからにお洒落な響きをしてますが、今回ぼくが行ってきたのはフレンチはフレンチでも「ベトナムローカル経営のフレンチ」です笑

…ということで、一旦ハードルを下げつつ、元フランス植民地という期待で若干ハードルを戻しつつ、行ってきました笑

（＊「せっかくベトナムにいるんだからー」ということで、なるべくベトナム文化を感じるべく、基本的にぼくはベトナム料理 or ローカル経営のベトナム料理で生活しています笑）

Le Resto の場所

場所はホーチミンの1区ですが、中心街から少し離れた端の方

川を渡れば別の区です（というより、”ここ1区なんだ！？” くらいの場所です笑）

中心街からアクセスするにはタクシーかGrab を使った方がいいかと思います

そして実はこの店、ぼくのランニングコースであるサイゴン川沿いに最近オープンした店なのです
（ランニング中に気になっていました笑）

…しかし、このコロナ渦に店舗を新設オープンさせるとは、、、

なかなか強気ですな笑

外観・店内

外観はこんな感じ

2枚目の写真右上の看板に

「Món Pháp Giá Việt／ベトナム価格フレンチ」

とありますが、これを堂々と看板にしてアピールしている辺りがベトナムっぽいです笑

見た目も割とお洒落で、ローカル感MAXのベトナム風景が立ち並ぶこのサイゴン川界隈では、少し違った光を放っています笑

（ま、そーゆーローカル感があるところの方がランニングしてて楽しいんだけどね笑）

で、店内の様子はこんな感じ

んん～♪

外観に違わずお洒落！

フレンチというものの、なんか樽が多くて、海賊船の酒場みたい←100％偏見笑

ってかこのバイオリン何やねん笑



加えて、ルーフトップではありませんが、上階にはオープンテラス席もあります

ここからの眺めはけっこういい！

…ですが、この日は夜になってもけっこう暑かったので、クーラーのしっかり効いた室内席にしました笑

メニュー

メニューはこんな感じ



フード

（あくまで一部ですが）




こちらはドリンク

…はい、見にくいですね笑

心から興味がある方はこちらから
↑やべ、HPのメニューめちゃ見やすい汗（写真撮った意味なくね笑）

オーダー＆実食

そして実際にオーダーした料理達がこちら

まずはビールですな

333（バーバーバー）を氷入りのグラスに注ぐベトナムスタイルで



お次はサラダ

季節のアボガドのサラダ／Salada bơ theo mùa　85,000VND（約400円）　
（想像と違うフォルム過ぎてビビる笑）

まぁでも味は普通に美味かったです

ベトナムのアボガドはやっぱ美味しいよ



で、シーフード

フレンチ風・ムール貝のガーリックバター／Vẹm nướng bơ tỏi kiểu Pháp　135,000VND（約650円）

ムール貝がガーリックバターで味付けされたパン粉で閉じられてるのですが、これが美味い！

もー、お酒が進む進む

ガーリックが好きな人にとってはたまらん酒のアテです笑




そしてメイン

牛フィレ肉・赤ワインソース／Bò phi lê sốt rượu　125,000VND（約600円）

うん、こちらもなかなか

「THE・肉っ！」って感じですね笑

炭水化物系

牛とクリームとチーズのラザニア／Mì lá bò bằm đút lò　155,000VND（約750円）

来ました

本日の大当たり

このラザニアが超絶美味かった笑

たっぷりの肉にチーズとクリームが組み合わさり、最高のコンビネーション

満足度も、そしてカロリーも高めな1皿でした笑

…ん？

…てか、ラザニアってフレンチだっけ？

…そもそも、イタリアンはパスタとかピザやけど、フレンチってなに？？笑

…ホント、前回に続き、著者の無知が露呈しております笑

ってことで、今更ですが↓

フランス料理の定番

https://ogataitaru.com/french-cuisine/teiban/

ラザニア（単数形: lasagna）あるいはラザニエ（複数形: lasagne）は、イタリアのカンパニア州ナポリの名物である、平たい板状のパスタの一種、またはそれを用いたパスタ料理。 イタリア語の発音ではラザーニャやラザーニェに近い

https://ja.wikipedia.org/wiki/ラザニア

はい、ラザニアはイタリアンでしたね笑

他にもフレンチとイタリアンではベースの味付けや食材、食べ方のマナーなどいろいろ違いがあるみたいですが、細かいことはよく分かりません笑

知ってるようで実は良く分からない 「イタリアン」と「フレンチ」の違いって何？

https://shoku-bank.jp/magazine/italian-french/

”フレンチ風のラザニア” ってことかなー

ま、店のコンセプトはともかく、美味かったので良しとしようではないか！笑

そもそも、細かいことは考えず、常にその時々の出たとこ勝負で生きてるベトナム人が、そんなことをいちいち気にしてるとは良くも悪くも思えない笑

で、こんな感じでフレンチ＆イタリアンを楽しみながら、赤ワインも飲んだりしつつ（写真忘れました←いっつもやな笑）お腹いっぱい飲み食いして…

一人約2000円弱くらいだったかな

さすが店頭の看板にあった通り「ベトナム価格」ではありましたね笑

Le Resto まとめ

ベトナム価格フレンチ・Le Resto

味もかなり良く、そしてコスパもバッチリ

例によってローカル経営＆街の中心部から離れた立地なので、客も多くなく、そしてほとんどがベトナム人の富裕層なので、割と静かでマナーも良し

総合的にかなりの高評価！

満足度も高く、新規開拓成功です♪

…と、いうことで

もちろん、日本人のオーナーさんが経営されているフレンチもホーチミンにはあると思いますが、

・偶にはベトナム料理以外も食べたいけど、せっかくベトナムにいるんだからローカル感も味わいたい、という旅行者の方

・日系のレストランへ行くと、日本人ばっかで知り合いに会う可能性が高くて嫌だというホーチミン在住者の方

などにはぜひおすすめのお店です！

みなさんも、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか！

コロナ渦の中、強気にオープンしているだけあって、それなりに客も入っていたのでさすがですしたが、メニューがかなり使い込まれていたのが気になったんだよなー笑

この店が最近もオープンしたのは間違いないのですが（毎週1回以上はランニングにて建設工事の様子を見守っていたで笑）もしかしたら、前はどっか違うところにあったのかもしれません

この謎について何か情報があれば、教えていただけるとありがたいです笑

では、今回はこの辺りで！

店舗情報

店名；Le Resto

住所：357 Hoàng Sa, Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

電話番号： 028 6685 4999

営業時間：11:00~22:30 （不定休）

料金：フード・メイン 200,000VND~, グラスワイン 60,000VND~

URL：https://www.leresto.vn/index.html

ローカル度：★★☆☆☆