Chào các bạn!
どうも！
元刑事、現在ホーチミン在住のMirrai です！！
さてさて、今回は…
ぼくがヘビロテしている ”超” が3つくらい付いた（どんなだ笑）、ベトナムローカル飯「名もなき韓国料理屋」のご紹介です笑
Table of Contents
「名もなき韓国料理屋 」とは？
はい
まずは ”名もなき韓国料理屋って何？” ってとこですよね
大多数の人が抱く至極当然の疑問かと思います笑
…ですが、”名もなき韓国料理” としか言いようがないのです笑
というのも、ローカル過ぎて店名がないから笑
一応店頭には「Quấn Ăn Hàn Quốc／韓国料理屋」の看板がありますが、ホントそれだけです笑
別に韓国人がやってるという訳ではも、ベトナム人の家族がのんびりと経営してます♪
もちろん店のHPがある訳でもないし、Facebookページとかもないので、基本Web上に全く情報がありません笑
（…ん？そう思うとこの記事はかなり貴重かもしれないっすね笑）
場所もヘム（小道）の中で、スゲー分かりにくい笑
ホント、”The・ローカルの店” って感じですね笑
ぼくがベトナムに来る少し前にできたと聞いたので、オープンして大体1年ちょっとだと思います（前はローカルの美容院があったそうです）
外観・店内
外観はこんな感じ
Nguyễn Thị Minh Khai 通りの18Bのヘムを入った奥にあります（雨あがりの写真ですいません笑）
店内
席数は20席くらですかね
ローカル店ですが、ベトナムお得意のプラスチック椅子じゃないところがお洒落♪
厨房
この兄ちゃん（店長）が基本的に調理全てを担当します
厨房を覗いても全然Welcomeなアットホームさが〇♪
メニュー
もともと韓国人留学生が多く住むエリアということもあり、メニューは韓国語の表記もあります（…ま、韓国料理屋さんだもんね笑）
この規模のローカル店にしては豊富なメニュー
サムギョプサルもできます♪
イチオシ料理！
数あるメニューの中で、ぼくのイチオシの料理がこちら！
どーん！
キムチ炒飯（Cơm Chiên Kimchi）です！！
このキムチ炒飯のおすすめポイントですが、まずは1つ目はコスパが良いこと
ちゃんとパラパラになった米に目玉焼き付きで、お値段なんと50,000VND（≒230円）
量も大人の男が食べて普通にお腹いっぱいくらいになるボリュームです（〇将の炒飯よりも全然多いです）
そして2つ目のポイントですが、炒飯の具材が日替わりということ笑
”いつも同じ味を提供する” という考えがスタンダードな日本の飲食店ではなかなかありませんが、日によって炒飯の具材が変わります
例えば ”今日は豚肉とネギでオーソドックスだなー” という日もあれば、”今日は牛肉で白菜とズッキーニが入ってるぞ！” なーんて感じ（あ、もちろんキムチは固定です笑）
なので、同じキムチ炒飯を頼んでも、日によって味が変わるので飽きないのです笑
ま、おそらくその日の市場で安かったものや余った食材を使っているのでしょうが、それがまたローカルを感じれていいのです笑
ちなみに、ぼくは週に1回以上は必ずこの店に行っていますが、95％以上の確率でオーダーしています笑（ほぼこれしか食べてない笑）
あ、あと全ての料理にキムチ＋日替わりの前菜もつきます
この日はキムチ、もやしナムル、玉子焼き
メインに対しキムチ＆前菜がつくのは韓国スタイルですね
前菜に関しては、ぶっちゃけ当たりハズレがあります笑
基本的におかわり自由ですが、時間が遅いとキムチ以外の前菜がなくなっていることも多々あります笑
また、この店は100g／10,000VND（≒45円）でキムチがテイクアウトできます！
浅浸かりのキムチが好きなぼくにはストライクの味
ちゃんとした容器に入れてくれるので、自宅で飲む際のおつまみとして活躍してくれます♪
名もなき韓国料理屋 まとめ
さて、いかがだったでしょうか？
今回はド・ローカルなお店の紹介でしたが、ベトナムのローカル店は総じてコスパがいいです！（ま、再三 ”超ローカル店” とか言っときながら、この店は屋根があるのでまだ最上級ローカル店ではないんですけどね笑）
中でもこの韓国料理屋は、コスパに加え雰囲気がアットホームということもあり、個人的にはかなりおススメです♪
この1年でだいぶ大きくなったな～
昨年4月にホーチミンがロックダウンし、飲食店がテイクアウトのみになった時も、こっそり入れてくれたし、普段からめちゃ助けられてます笑
ローカル店なのにべトナム料理ではありませんが、みなさんぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか♪
ではまた！
店舗情報
店名；なし！（韓国料理屋）
住所：18B/28 Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
電話番号：096 675 7549 *デリバリーもできるみたいです
営業時間：8:00~22:00（不定休）*別メニューで朝もやってます
料金：フード 35,000VND（160円）~, ビール 25,000VND（≒110円）~
URL：なし！
ローカル度：★★★★☆
コメントを残す