ども！
元公務員、現在ホーチミン在住のMiraiです！！
先日、ホーチミン隠れ家的クラフトビアBar「THE ROPE」へ行ってきたました
なので今回はこの「THE ROPE」について書こうと思います
東南アジアの中では、際立ってビールの価格が安いベトナム
ベトナムビールといえば、代表的なのが ”３３３（バーバーバー）” や ”Bia Taiger”, ”Sài Gòn Bia” などがありますが、どれもどちらかというと軽めであっさりした飲み口のもの
基本的に缶もしくはビンで出てくるので、これに氷をいれて飲むのが一般的です
しかしここ最近、若い世代を中心としたベトナム人の嗜好が、より濃く、度数の高いビールへとシフトしてきたことにより、近年急速に、海外産・ベトナム産問わず、クラフトビールの店が増えてきました
…と、いうことで、ぼくもその流行りに則り（笑）ベトナムのクラフトビール店へ行ってきました
今回ぼくが行ったのは、ホーチミン中心街からタクシーで15分くらいと、少し離れたところにあるお店
移動距離で言えばそんなに遠くはないのですが、なにせ周りに何もない笑
なぜこんなところにビアBarを作ったのか、若干不思議なくらい
でも、周りにないもないからこそ「隠れ家感がでる」＆「人も多すぎず、ごみごみしてなくていい」のです♪
外観もなかなかお洒落（先入観MAX笑）
店内もレイアウトや照明、デザインなど、なかなかいい感じ
全然デートとかでも使えそうな雰囲気です
席はカウンター、テーブル、テラス席があります
今回はカウンターに座ることに
店は大抵ドアを明け放っていることが多いため、外の気温とあまり変わりませんが、”暑いしクーラーつけて” と言うと、ドアを閉めてちゃんとクーラーに切り替えてくれます。
（店のスタッフさんは全員若めで、おそらくpê đêの方が一人います）
…てか、なんでベトナム人のみんなはこんなに外で飲むのが好きなんだろう
もちろん昼間はクソ暑いので、外で飲んでる人なんてほとんどいないが、夜になると飲み屋でもカフェでも、みなこぞってテラスで飲んでいる
ほぼ間違いなく、夜は店内席よりテラス席の方が混んでる笑
あ、話が長くなりそうなんで、この考察はまた別の機会にします笑
話を戻します
早速、お目当てのクラフトビール
まずはハワイアン
うん、美味い
若干パイナップルを思わせるような、とても爽やかな飲み心地
そしておつまみ
この日は一軒目だったので、ガッツリ系もオーダー
ベーコン・たまねぎ・ポテト炒め on チーズ（手前）
細切りスモークチーズ ”pho mai khói”（奥）
このスモークチーズがめちゃ美味い
スモーク感と塩分が超絶ビールに合う
二軒目以降にいく時は、いつもおつまみはこれを頼んじゃいます
写真を撮るのを忘れていましたが、この他にもクラフトビールが3~4種類ほど
スタウト（これも美味かったー笑）やペールエールなどもあります
（確かSummer Melonnなるビールもあり興味津々なのですが、常に品切れでこれまであった試しがありません←絶対入荷する気ないだろ）
また、瓶ビールも少々
こちらは「U」というタイのラガービール
また、スタンダードなカクテルや、オーストラリアのジュースカクテルみたいなのもあります（他のお客さんが飲んでました）
フードも肉系やハンバーガーなど、洋風ガッツリメニューがあるので食事もできます
そしてこの店のいいいところが、なんといっても価格が良心的なところ笑
少し外れた立地＆ベトナム系の店ということもあり、クラフトビールも1杯40~50,000VNDくらい（約190~240円）
さすが東南アジア一のビール大国ベトナム
この価格で本格的なクラフトビールをお店で愉しめるのは素晴らしい
店もお洒落だし、人もそんなに多くない
そして何と！ここは昼から営業しているらしい！！
昼飲み可能なお店とは、飲兵衛にとってはかなりポイント高い笑
（情報通りAM8:00〜やってるかは知りませんが笑）
と、まあなかなかおすすめのお店なので、みなさんもホーチミンへ旅行に来られてクラフトビールな気分になった際は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょう
（個人的には二軒目以降に行くのがおすすめです）
ではでは
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［店舗情報］
・店名；THE ROPE – Craft Beer
住所：Hẻm 135/37 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường 22, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
電話番号：097 386 10 86
営業時間：8:00~23:00 （不定休）
料金：フード 50,000VND~, ドリンク 25,000VND~
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